ナラタケ　その２（キシメジ科）　
　　　　　　　　　　食（注）　’９３．５．下旬
　傘の径３〜１２cm、淡黄褐色・帯褐色・オリーブ色等と
発生環境で変わる。中央部に細かい鱗片があり、周辺には
条線がある。
　柄は４〜１５cm、膜質のつばを持ち、下部が膨らむ。
成長すると下部に行くにしたがって黒色になる事が多い。
　広く食用にされるが、生食すると中毒する。
また、あまり消化の良いキノコではないので過食しないこと。

コメント

　高知でキノコ狩りを始めて最初に見つけたキノコ。
「ナラタケ」は「シイタケ」同様、秋が多く観られるが春にも発生する。
上記のものは淡黄褐色タイプのもので、「ナラタケ」は
秋のものより、春に発生するものの方が味がよい。

　非常に勢力の強いキノコで直径10ｃｍにも満たないこの倒木は
翌年にはボロボロになっていた。（のきお）

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