アカヤマドリ（イグチ科）　食　’０１．９．中旬
　傘の径７〜２０cm、表面は濃黄土色、初めしわ状（写真幼菌）
のち、しわが伸び表皮がひび割れる。肉は淡黄色。
　柄は長さ５〜１５cm、太さ径２．５〜５cm、黄色の地に黄褐色の
細かな点々があり、下部に行くほど濃くなる。
　コナラ・クヌギ・シイ等の林に発生。

コメント
　傘は柔らかく、柄は強じんで歯切れが良い。スライスしてホイル焼き
したものを塩で食べたが、煮込み料理の方が合いそうだ。
　傘はやや弱いが柄は老菌になって傘が溶けているものでも、
しっかりしている事が多い。
　写真（右・成菌）の固体は海岸沿いのシイ類の林の中で発生していたもの
'02.7月下旬、高知では連続夏日を記録していた頃にリングを描いて
10本ほど発生していた。既に溶けてしまったものが殆どで
発生から1週間ほど経っているようだった。（のきお）

　　戻る　　　　　　　　　　　　　　tosakinokokai