ハエトリシメジ(キシメジ科)　食（注）　’０２．１０．下旬

　傘の径４〜６cm、淡黄色〜オリーブ色、中央が濃い
放射状の繊維に覆われる。中央部が突出する。
ひだは白色〜淡黄色。
　柄は６〜８cm、傘とほぼ同色。肉は白色。

　マツの混じる広葉樹林内地上に発生。

　人により酒に酔ったような症状が出るらしく注意を要する。
過食は禁物。
　また毒キノコのクサウラベニタケに似るので要注意。

コメント
　トリコロミン酸（アミノ酸）といういかにもやばそうな名のうまみ成分を
含み、煮汁をハエがなめると死ぬことから名前がついたそうだ。
　のきお・しんじの大好物だが滅多に採れないのが残念なところ
しかし、わらしは吐き気などの中毒症状が出て以来、食べない。
体質によるようだ。（のきお）


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